Samstag 07.01.2023
01.01.2023
Eigentlich wollten wir unsere drei Geschäfte in Lauterbach, Sulgen und Tennenbronn am Samstag, den 07.01.2023 öffnen.
Nun hat uns aber eine Krankenwelle erfasst, so dass wir gezungen sind, unsere Läden an diesem Brückentag geschlossen zu halten.
Wir bitten um Ihr Verständnis, sind bis Donnerstag 05.01.23 und dann ab Montag, 09.01.2023 zu den üblichen Öffnungszeiten wieder für Sie da.
Urlaub Verkaufsmobil in der Woche 01
31.12.2022
Wie jedes Jahr macht unser Verkaufsmobil in der ersten Januar-Woche Urlaub.
Ab Dienstag 10.01.2023 gehen wir wieder auf Tour.
Wir wünschen Euch einen guten Start ins neue Jahr.
NEUE GENUSSIDEEN - REZEPTE ZUM NACHKOCHEN
15.11.2022
Immer mal wieder, aber auch speziell zu Weihnachten sind gerne neue Genussideen gefragt. Deshalb haben wir hier unter „metzgerhils.de/aktuelles“ neue Rezepte eingestellt.
Einfach runterscrollen, Rezept aussuchen, pdf-Datei herunterladen und schon kann es losgehen mit einem neuen festlichen Gericht auf dem Feiertagstisch.
Wir wünschen leckere Weihnachten und guten Appetit.
Kochtipp vom Metzgermeister - Gänsebrust
14.11.2022
Küchenrezepte für leckere Spezialitäten
GÄNSEBRUSTBRATEN
MIT POLENTA-PARMESAN-KLÖSSCHEN
Kochtipp vom Metzgermeister - Spanferkel
13.11.2022
Küchenrezepte für leckere Spezialitäten
GEBRATENES SPANFERKEL
IN BIERSAUCE
Kochtipp vom Metzgermeister - Roastbeef
12.11.2022
Küchenrezepte für leckere Spezialitäten
ROASTBEEF
IM TOMATEN-BALSAMICO-RUB
Kochtipp vom Metzgermeister - Hirschrücken
11.11.2022
Küchenrezepte für leckere Spezialitäten
HIRSCHRÜCKEN MIT
KÜRBISNOCKEN UND PFLAUMENKRAUT
Weihnachten 2022 - Kulinarik für die Festtage
07.11.2022
Entspannen Sie, wir kümmern uns um genussvolle Feiertage.
In unserer Weihnachtsbroschüre erhalten Sie wieder, Tipps, Rezepturen, Spezialitätenvorschläge und vieles mehr. Die Vorfreude aufs Fest steigt an und Sie können sich die besten Stücke per Vorbestellung reservieren lassen.
Laden Sie die pdf Datei herunter und stöbern Sie durch unser Weihnachtsangebot.
Weihnachten 2022 - EINFACH vorbestellen mit unserem Bestellformular
06.11.2022
Informationen zum Bestellvorgang und ein Formular mit umfangreichem Vordruck und vielen Vorschlägen, so wird der Weihnachtseinkauf ganz einfach.
Osterspezialitäten 2022
28.03.2022
Küchenfertiges, Geräuchertes, Beilagen, frisches Schweinefleisch, abgelagertes von Rind und Kalb und vieles mehr, bieten wir Ihnen zu den Feiertagen. Die Lämmer beziehen wir dieses Jahr von der Schäferei Lohmüller aus Aldingen (schaeferei-lohmueller.de). Genießen Sie das lange Osterwochenende, wir geben unser Bestes dafür.
Bestellformular Ostern 2022
27.03.2022
Wenn Sie entspannt auf die Feiertage zusteuern wollen, dann bestellen Sie doch einfach vor.
Mit dem Bestellformular, welches Sie herunterladen können, ist das ganz einfach.
Bitte beachten Sie, Ihre Bestellung sollte bis spätestens Montag 11.04.2022 bei uns eingegangen sein. Sie erhalten eine Bestellnummer, welche Sie bei der Abholung mitbringen sollten. Sie können gerne auch per Mail bestellen. Ihre Bestellnummer zur Abholung wird Ihnen dann per Bestätigungsmail übermittelt.
Die Bestellungen können dann ab Donnerstag 14.04.2022 in den Läden oder am Verkaufsmobil abgeholt werden.
Das Metzger Hils Team wünscht Ihnen ein schönes Osterfest
Schwarzwälder Geisserie
15.10.2021
Die Schwarzwälder Geisserie:
Unter der Regie von Tile produzieren 140 Mitarbeiterinnen (Bunte Deutsche Edelziegen) auf unserem Bauernhof in Lauterbach fleißig Ziegen-Heumilch. Diese wird anschließend von Vera in leckere Käsevariationen verwandelt. Jede unserer Ziegen hat eine eigene Persönlichkeit, die wir schätzen und lieben. Gerne nutzen sie die Kletter- und Kratzmöglichkeiten, die im Stall eingebaut sind. Im Sommer freuen sich alle auf den Weidegang. Unsere steilen Wiesen und die Sträucher sind dabei besonders beliebt. Zusammen liegt uns Nachhaltigkeit bei der täglichen Arbeit besonders am Herzen.
Beste Grüße Vera und Tile Schulz
Ausgewählte Produkte aus der Schwarzwälder Geissererie sind nun auch beim Metzger Hils erhältlich. Regional ist optimal!
Einfach mal vorbeikommen und die regionalen Produkte testen. Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Vegetarische Produkte beim Metzger!?!
10.05.2021
Warum nicht? Wir lieben Fleisch und Wurst. Wir mögen aber auch unsere vegetarischen Grillprodukte aus Käse und Gemüse. Zum Beispiel Käse-Grilltaler natur, mit Chilli oder mit Kräuter, der Gemüse-Bratling oder der Gemüse-Schlawiner.
Einfach mal probieren. Jetzt in unserem gekühlten SB-Regal.
Familientradition
05.02.2021
Nach der Arbeit von fünf Generationen kann unser Unternehmen stolz auf eine über 156-jährige Familientradition zurückblicken. Dies war nur durch Werte zu meistern, die vorgelebt und von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Im Mittelpunkt stehen dabei der Respekt und die Verantwortung für Mensch und Tier. Der Zusammenhalt innerhalb der Familie und das Engagement für Mitarbeiter und die Region. Diese Werte sind heute, in der fünften Generation bedeutender denn je und werden auch in Zukunft die Voraussetzung sein, um erfolgreich am Markt bestehen zu können.
Mit Kontinuität in die Zukunft
04.02.2021
Carmen und Karl Georg (Karle) Hils haben im Januar 2021 ihr über die Jahrzehnte stark weiterentwickeltes Unternehmen „Metzger Hils GmbH“ an den jüngeren Bruder von Karl Georg, Christof Hils übergeben. Nach 35 Jahren der Selbstständigkeit war es der gemeinsame Wunsch, zukünftig etwas kürzer zu treten. Karl Georg wird dem Unternehmen auch in Zukunft beratend zur Seite stehen
Die fünfte Generation der Metzgerfamilie Hils geht nun mit Christof und Kerstin Hils in die Verlängerung.
Mit dieser vereinbarten Nachfolgeregelung bleibt der „Metzger Hils“ mit seinen Werten und Anforderungen erhalten. Die Geschäftsphilosophie höchster Frischestandards, eigener Schlachtung in Sulgen, Mitarbeiterförderung und die langjährige Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Kreis Rottweil wird von Christof und Kerstin Hils weitergeführt und weiterentwickelt. Sie wollen das große Vertrauen, welches in das Unternehmen "Metzger Hils" gesetzt wird, in vollem Umfang erfüllen. Die ganze Familie freut sich, dass auch in Zukunft der Metzger-Rundumservice in der Raumschaft Schramberg angeboten werden kann.