Wir brennen darauf
immer aktuell zu sein.

Schwarzwälder GeisserieSchwarzwälder Geisserie

Schwarzwälder Geisserie

15.10.2021

Die Schwarzwälder Geisserie:
Unter der Regie von Tile produzieren 140 Mitarbeiterinnen (Bunte Deutsche Edelziegen) auf unserem Bauernhof in Lauterbach fleißig Ziegen-Heumilch. Diese wird anschließend von Vera in leckere Käsevariationen verwandelt. Jede unserer Ziegen hat eine eigene Persönlichkeit, die wir schätzen und lieben. Gerne nutzen sie die Kletter- und Kratzmöglichkeiten, die im Stall eingebaut sind. Im Sommer freuen sich alle auf den Weidegang. Unsere steilen Wiesen und die Sträucher sind dabei besonders beliebt. Zusammen liegt uns Nachhaltigkeit bei der täglichen Arbeit besonders am Herzen.
Beste Grüße Vera und Tile Schulz

Ausgewählte Produkte aus der Schwarzwälder Geissererie sind nun auch beim Metzger Hils erhältlich. Regional ist optimal!
Einfach mal vorbeikommen und die regionalen Produkte testen. Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Vegetarische Produkte beim Metzger!?!

Vegetarische Produkte beim Metzger!?!

10.05.2021

Warum nicht? Wir lieben Fleisch und Wurst. Wir mögen aber auch unsere vegetarischen Grillprodukte aus Käse und Gemüse. Zum Beispiel Käse-Grilltaler natur, mit Chilli oder mit Kräuter, der Gemüse-Bratling oder der Gemüse-Schlawiner.

Einfach mal probieren. Jetzt in unserem gekühlten SB-Regal.

Filiale Sulgen wird wieder geöffnet

Filiale Sulgen wird wieder geöffnet

01.05.2021

Ab Montag gibt es auch auf dem Sulgen wieder Frisches aus der Metzger-Hils Theke. Wir freuen uns auf Euch.

Filiale Sulgen bis einschließlich 30.04.21 geschlossen

Filiale Sulgen bis einschließlich 30.04.21 geschlossen

26.04.2021

Leider lassen es die Quarantäne-Bestimmungen nicht zu, unsere Filiale kurzfristig wieder zu öffnen. Wir hatten die Hoffnung, ab Dienstag mit einer kleinen Besatzung und mit reduzierten Öffnungszeiten unsere Kunden wieder bedienen zu können. Dies hat sich heute Morgen leider zerschlagen.

Wir bitten um Ihr Verständnis und würden uns freuen, wenn Sie unsere Verkaufsstellen Lauterbach und Tennenbronn, sowie den Verkauf in unserem Verkaufsmobil in Anspruch nehmen würden. Vielen Dank dafür.

Informationen wie Öffnungszeiten, Telefonnummern und Mailadressen für eventuelle Bestellungen, finden Sie auf unserer Startseite unter "Ladengeschäfte finden" (bitte ganz nach unten scrollen).

Informationen zu unserem Verkaufsmobil finden Sie unter folgendem Link: https://www.metzgerhils.de/verkaufsmobil

Unser Verkaufsmobil steht am Montag auf dem Sulgen

Unser Verkaufsmobil steht am Montag auf dem Sulgen

25.04.2021

Da sich ein Großteil unserer Mitarbeiter der Verkaufsstelle Sulgen nach wie vor in Quarantäne befindet, suchen wir nach Lösungen, um wenigsten zu gewissen Zeiten ein Verkauf in Sulgen möglich zu machen.
Schön, dass es Kolleginnen und Kollegen gibt, die einspringen, wenn Engpässe entstehen. Das Team unseres Verkaufsmobiles verzichtet auf ihren freien Montag, so dass am Montag, 26.04.21 ein Verkauf aus dem Mobil (vor der Filiale Sulgen) mit folgenden Öffnungszeiten stattfindet: vormittags 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr und nachmittags von 14:30 bis 18:00 Uhr.

Ab Dienstag versuchen wir, ob die Filiale selbst wieder stundenweise geöffnet werden kann. Dies entscheidet sich Anfang der Woche, ob dafür genügend Mitarbeiter zur Verfügung stehen. Die Informationen wie es weiter geht, werden auf unserer Homepage unter Aktuelles immer wieder aktualisiert.

Selbstverständlich bestehen auch weitere Möglichkeiten Fleisch- und Wurstspezialitäten beim Metzger Hils zu kaufen. Unter folgendem Link können Sie den Tourenplan unseres Verkaufsmobiles herunterladen. Vielleicht ist ja ein Standort dabei, der für Sie passend ist: https://www.metzgerhils.de/verkaufsmobil

Auch unsere Verkaufsstellen in Lauterbach und Tennenbronn sind zu den üblichen Öffnungszeiten für Sie da. Wenn Sie Zeit sparen wollen, können Sie auch gerne unter folgenden Kontaktmöglichkeiten vorbestellen und dann nur noch abholen:
Lauterbach und Verkaufsmobil: info@metzgerhils.de oder 07422/20527
Tennenbronn: tennenbronn@metzgerhils.de oder 07729/1812

Wir hoffen, dass unsere zwei betroffenen Mitarbeiter wieder gesund werden und sich die gesamte Lage schnellstmöglich wieder normalisiert.

Ihnen einen schönen, sonnigen Sonntag und viele Grüße aus Lauterbach
Christof Hils

Filiale Sulgen ist bis auf Weiteres geschlossen

Filiale Sulgen ist bis auf Weiteres geschlossen

21.04.2021

Liebe Kunden,

unter unseren Mitarbeitern in der Verkaufsstelle Sulgen gibt es zwei aktive Corona-Fälle.

Zum Schutz unserer Kunden und unserer Mitarbeiter haben wir uns freiwillig und ohne behördliche
Anordnung dazu entschlossen, die Filiale Sulgen bis auf Weiteres zu schließen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wir möchten Sie gerne auch weiterhin mit frischen
regionalen Produkten bedienen. Unsere Mitarbeiter in den Filialen Lauterbach und Tennenbronn sowie vom Verkaufsmobil freuen sich auf Ihren Besuch.

Weitere Informationen und wann die Filiale Sulgen wieder geöffnet wird, erhalten Sie aktuell auf dieser Seite.

Bleiben Sie gesund!
Herzlichst Ihr Christof Hils.

Osterspezialitäten 2021

Osterspezialitäten 2021

15.03.2021

Küchenfertiges, Geräuchertes, Beilagen, frisches Schweinefleisch, abgelagertes von Rind und Kalb und vieles mehr, bieten wir Ihnen zu den Feiertagen. Die Lämmer beziehen wir dieses Jahr von der Schäferei Lohmüller aus Aldingen (schaeferei-lohmueller.de). Genießen Sie das lange Osterwochenende, wir geben unser Bestes dafür.

flyer_ostern_2021.pdf

Bestellformular Ostern 2021

Bestellformular Ostern 2021

15.03.2021

Wenn Sie entspannt auf die Feiertage zusteuern wollen, dann bestellen Sie doch einfach vor.
Mit dem Bestellformular, welches Sie herunterladen können, ist das ganz einfach.
Bitte beachten Sie, Ihre Bestellung sollte bis spätestens Montag 29.03.2021 bei uns eingegangen sein. Sie erhalten eine Bestellnummer, welche Sie bei der Abholung mitbringen sollten. Sie können gerne auch per Mail bestellen. Ihre Bestellnummer zur Abholung wird Ihnen dann per Bestätigungsmail übermittelt.
Die Bestellungen können dann ab Donnerstag 01.04.2021 in den Läden oder am Verkaufsmobil abgeholt werden.

Das Metzger Hils Team wünscht Ihnen ein schönes Osterfest

flyer_ostern_2021_bestellformular.pdf

Familientradition

Familientradition

05.02.2021

Nach der Arbeit von fünf Generationen kann unser Unternehmen stolz auf eine über 156-jährige Familientradition zurückblicken. Dies war nur durch Werte zu meistern, die vorgelebt und von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Im Mittelpunkt stehen dabei der Respekt und die Verantwortung für Mensch und Tier. Der Zusammenhalt innerhalb der Familie und das Engagement für Mitarbeiter und die Region. Diese Werte sind heute, in der fünften Generation bedeutender denn je und werden auch in Zukunft die Voraussetzung sein, um erfolgreich am Markt bestehen zu können.

Mit Kontinuität in die Zukunft

Mit Kontinuität in die Zukunft

04.02.2021

Carmen und Karl Georg (Karle) Hils haben im Januar 2021 ihr über die Jahrzehnte stark weiterentwickeltes Unternehmen „Metzger Hils GmbH“ an den jüngeren Bruder von Karl Georg, Christof Hils übergeben. Nach 35 Jahren der Selbstständigkeit war es der gemeinsame Wunsch, zukünftig etwas kürzer zu treten. Karl Georg wird dem Unternehmen auch in Zukunft beratend zur Seite stehen

Die fünfte Generation der Metzgerfamilie Hils geht nun mit Christof und Kerstin Hils in die Verlängerung.

Mit dieser vereinbarten Nachfolgeregelung bleibt der „Metzger Hils“ mit seinen Werten und Anforderungen erhalten. Die Geschäftsphilosophie höchster Frischestandards, eigener Schlachtung in Sulgen, Mitarbeiterförderung und die langjährige Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Kreis Rottweil wird von Christof und Kerstin Hils weitergeführt und weiterentwickelt. Sie wollen das große Vertrauen, welches in das Unternehmen "Metzger Hils" gesetzt wird, in vollem Umfang erfüllen. Die ganze Familie freut sich, dass auch in Zukunft der Metzger-Rundumservice in der Raumschaft Schramberg angeboten werden kann.

Wir sagen herzlichen Dank

Wir sagen herzlichen Dank

03.02.2021

Wir möchten uns besonders bei allen Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern bedanken, die uns auf unserer 35-jährigen Reise begleitet haben. Die umfassende Treue und das große Vertrauen waren keine Selbstverständlichkeit. Die partnerschaftliche Zusammenarbeit hat uns allzeit Spaß gemacht, es wurden erfolgreiche und nachhaltige Lösungen erarbeitet, die zur Zufriedenheit aller Beteiligten führten und die Marke „Metzger Hils“ zu dem wachsen ließen, wofür sie heute steht. Es war uns eine Ehre, Euer Metzger aus Lauterbach, für die Raumschaft Schramberg zu sein.
Carmen und Karle Hils

Persönliche Verantwortlichkeit

Persönliche Verantwortlichkeit

02.02.2021

Wir im Handwerk stehen persönlich für die Qualität unserer Arbeit – ohne Wenn und Aber!

Diese Verantwortung wird nun weitergegeben.

Mit Verantwortung und Leidenschaft in die Zukunft. Das ist der eingeschlagene Weg von Christof Hils welcher nun die persönliche Verantwortung für die Metzger Hils GmbH übernimmt. Dabei kann er auf einen sehr gut ausgebildeten Mitarbeiterstamm aus Fachkräften zurückgreifen. Zudem existiert eine professionelle zweite Führungsebene (Produktion: Martin Fuchs, Teamleitung Sulgen: Jürgen Herzog, Teamleitung Tennenbronn: Martina Obergfell, Teamleitung Lauterbach: Jessica Marte, Teamleitung Verwaltung: Cora Leontiew) die schon seit Jahren das Metzger Hils Modell mittragen und mitentwickelt haben. Alle Mitarbeiter wurden von Christof Hils vollumfänglich übernommen. Der neue Geschäftsführer Christof ist über die weitere Unterstützung seines Bruders und die vielen engagierten Mitarbeiter, ohne die eine Fortführung nicht möglich wäre überaus dankbar. Denn ein starkes Team ist doch das größte Kapital eines erfolgreichen Unternehmens. Handwerkliche Meisterqualität, Regionalität, Tägliche Produktion: der einzigartige Charakter der Hils Produkte bleiben der Raumschaft Schramberg erhalten.

Auch Christof Hils kommt aus der Lebensmittel-Branche

Auch Christof Hils kommt aus der Lebensmittel-Branche

01.02.2021

Die letzten 23 Jahre betrieb er leidenschaftlich die „Schinkenräucherei Hils“ in Lauterbach und geht jetzt den nächsten Schritt. Die zwei Unternehmen wurden unter der Firmierung „Metzger Hils GmbH“ zusammengeführt. Dadurch kann die Belieferung von Kollegen, Einzelhandelsgeschäften und handwerklichen Lebensmittelhändlern auch in Zukunft mit Schwarzwälder Schinken- und Speckprodukten gewährleistet werden.

Die Reise geht weiter

Die Reise geht weiter

31.01.2021

Familientradition geht in die nächste Runde. Die zwei Hils Brüder und die gesamte Familie freuen sich, dass der Metzger Hils zukunftsorientiert und weiterhin so nah wie möglich an den Partnern und Kunden weitergeführt werden kann.

Weihnachten 2020 - Öffnungszeiten

Weihnachten 2020 - Öffnungszeiten

10.12.2020

Wir haben die Öffnungszeiten über die Feiertage erweitert, um Ihnen liebe Kunden mehr Einkaufsmöglichkeiten zu bieten. Sie können bequem die veränderteten Öffnungszeiten per Klick herunterladen um die optimale Zeit für Sie herauszufinden.
Aber dennoch wird es coronabedingt immer wieder zu Warteschlangen und Verzögerungen kommen. Hierfür möchten wir uns schon einmal vorab bei Ihnen entschuldigen und hoffen auf Ihr Verständnis. Herzlichen Dank, dass Sie in dieser doch etwas sonderbaren Zeit, zu Ihrem Metzger stehen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihren Einkauf.

Weihnachten 2020 - Öffnungszeiten